2021-09-1509:19
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯繼同程生活破產、十薈團關城之后，社區團購再“倒”一巨頭，有報道稱，滴滴橙心優選9月中旬進行全國分批次收縮，第一批會關掉現有60%的城市業務，目前橙心優選部分地區業務已經處于“癱瘓”狀態，網絡平臺也顯示“無法正常購買”。而此前，滴滴CEO程維曾公開表示，對橙心優選“投入不設上限，全力拿下市場第一”。
從2020年4月起，滴滴、阿里巴巴、拼多多、美團等巨頭紛紛加入社區團購，與興盛優選、同程生活、十薈團等開啟“混戰時代”。期間，橙心優選、美團優選等一路攻城略地，整個賽道中小玩家“哀鴻遍野”。即便這樣，一些進化下來的地方性社區團購平臺，還是憑借聚焦創新，在“夾縫中”迸發出了旺盛的生命力。隨著新一輪“資本團”接連暴雷，地方性平臺迎來新機會。
?冷食傳媒記者 | 陳利娜
??? 1 ???
供貨商眼中的“大平臺”：
廠家限價、團長轉移、采購挖墻角……
對于溫州霖寶灃冷凍食品商行總經理林浩來說，和橙心優選、美團優選、多多買菜、十薈團等社區團購平臺的合作一度是他最驕傲的事情，借助這些社區團購平臺，他開辟了線上業務，公司迎來新一輪變局。
與批發、流通、商超等傳統渠道相比，這些平臺遵守規則、結賬及時，一個單品輕輕松松日銷幾千件貨，簡直不要“太爽”。
半年多時間，林浩見證了橙心優選、美團優選等“大平臺”的突飛猛進，也見證了溫州一些地方性平臺的“低調”生存，幾個月時間，他對社區團購平臺的供貨量已經和傳統渠道相當。
大平臺來勢洶洶，有資本做靠山，雖然進入賽道時間晚，但發展速度快，它們大多憑借秒殺、補貼等活動“攻城略地”，頃刻間將消費者收入囊中。而相比起來，那些比較小的地方性平臺，因為“底子薄”多選擇了“默默耕耘”，遵守基本的商業規則低進高出，小步慢走。
△圖片來源：網絡
“按照這種形勢，小平臺或許用不了多久，就要被大平臺一個個擠走”，林浩預測。但近幾個月，形勢卻急轉直下，“大平臺”節節敗退，在全國范圍關城閉店，進行全面收縮。林浩的供貨量也減少了三分之一，他總結或許有以下幾個方面的原因。
一是廠家限價。
相比前期，三全、安井等知名速凍食品企業，已經意識到社區團購的“低價競爭”對于傳統渠道經銷商的破壞，為了維護流通、批發、商超等渠道的生意，這些企業已經開始對社區團購平臺限價，不允許它們以低于傳統渠道的價格銷售，除了限價，對這些平臺的供貨也開始減少。
二是團長轉移。
大平臺相較于很多地方性平臺來說，大多進入時間較晚，為了借助已有的團長銷貨，這些平臺往往會采取“定點取貨”方式，簡單來說就是，在一些社區設置臨時提貨點，或者以“高提點”吸引團長，讓團長幫忙順帶賣貨，這種模式的弊端就是，一旦缺錢，團長將無以為繼。
在鄭州做了三年團長的李女士告訴冷食君，大平臺剛進入鄭州市場時，給團長的提成豐厚，今年以來，團長的收入一再減少，到最后“難以為繼”。從團長的角度來講，選哪個平臺的產品都無所謂，只要保證團長收入，平臺產品質量有保證、送貨及時、后期服務跟蹤到位、性價比高。
如果平臺選品沒特色且品類雜單價低，團長分揀需要耗費大量時間和精力，收入和勞動不成比例，那就得不償失了，團長會自動放棄。
三是采購吃回扣。
對于很多平臺來說，“采購吃回扣”的現象十分嚴重，少則兩三個點、多則十來個點的回扣率是業內都知道的事，因為采購量大，即便只是幾個點，采購也可以有不菲的收入，而對平臺來說打擊卻是毀滅性的。不管平臺賺不賺錢、供貨商賺不賺錢，但采購一定是賺錢的。很多人說平臺不是死于外部競爭激烈，也不是資金減少，而是被挖墻腳，或許就是這個原因。
四是資金斷供。
大平臺自出道，便是典型的資本扶持打天下，用遠低于市場的價格吸引消費者，擠垮競爭對手，但這種模式一旦“斷血”，就會全線崩潰。比如，滴滴旗下橙心優選，因為上游滴滴出了問題，橙心優選全線潰敗。
△圖片來源：網絡
五是國家嚴控。
自從國家市場監管總局聯合商務部推出“九個不得”新規，國家對低價傾銷等的管控越來越嚴，真是應了那句話“燒錢的生意難做長久”，熱衷于靠補貼快速擴張的巨頭們失去了快速搶占消費者的優勢。
??? 2 ???
大平臺戰略收縮，地方平臺“低調”且“倔強”
大平臺的收縮，讓中小平臺有了反擊機會。在社團電商實戰專家李保林看來，無論橙心優選、十薈團，還是美團優選、多多買菜，它們的關倉閉店都是戰略舉措，是為了經營需要，戰略調整說明關閉的區域沒有達到公司預期，或者是因為虧錢，這本身不值得大驚小怪。
社區團購平臺從2021年6月開始出現問題，目前撤倉關城的平臺都是資本平臺，但整個社區團購賽道并不是只有幾個資本團。
△圖片來源：網絡
自2017年開始出現，社區團購歷經3年半時間，跨越3個階段，發生了翻天覆地的變化，同時也演化出了社區電商（特指資本團）、社區團購（特指地方團）、社群拼團、新店商、社區團批等大量細分業態。
即便幾個資本團體量很大，整體占比也是很小。資本團接下來會不會關停或者倒閉，要看橙心優選、美團優選、多多買菜、興盛優選、十薈團、京喜拼拼和盒馬集市接下來的走向，這涉及國家政策、商業模式、戰略意圖、經營能力等多方面內容。
國家政策層面，從2020年12月起，國家對社區團購行業的監管越來越嚴，但國家的意圖是反壟斷、反資本的無序擴張，而不是反對社區團購。
△圖片來源：網絡
社區團購商業模式被稱為第三代電商和第三次商業零售革命，已經表現出了它在生產力、生產關系方面的先進性和優越性，這也是互聯網巨頭不計成本瘋狂進入的原因。
目前，社區團購在各巨頭互聯網體系內都是一級中心業務，有要員擔任指揮官，說明短時間內如果不發生不可抗力因素，不會輕易中途夭折，這是路徑依賴也是戰略所需。
而經營能力是考驗資本團關停的最大變量因素。京喜拼拼、橙心優選、十薈團等的部分關倉撤城，很大程度上都和經營能力有關。資本團經不起長期四處花錢，資本項目，前期看商業模式，中期看經營業績，后期看市場份額。
當國家監管越來越嚴，融資門檻越來越高，短期內結束戰斗已不可能，提質降本、開源節流成為活下來的最好選擇。社區團購融合零售、電商、社交三大領域，不能簡單按照電商去理解、復制。市場覆蓋廣也不代表市場經營能力強。
社區團購行業已經搭建100萬+團長，覆蓋3億+人群，注定會與商超、流通、電商三分天下。據不完全統計，除了橙心優選、美團優選、多多買菜、盒馬優選等全國性平臺，各地入局的品牌諸如興盛優選、十薈團、同程生活、嶺鮮生活、熊貓大鮮、多點拼團、量子美食、有井有田、鄰鄰壹、美家買菜等，加起來有幾百個之多。
在李保林看來，社區團購和傳統商超搶生意，但資本又讓一些社區團購平臺有了快速擴張的可能，簡單來說就是：超市倒，團購飽；資本停，區域行。沒有資本加持，反而給了地方性社區團購平臺一個崛起的機會。
300000+
凍品經銷商/渠道商/采購商50000+
凍品行業上下游企業100萬+
凍品人專屬平臺微信公眾號
移動端網站
