2022-06-2710:20
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！
快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？
｜企 業 動 態｜
1
惠發食品攜手中國石化濰坊石油分公司開啟跨界合作
6月24日，惠發食品與中國石化濰坊石油分公司正式開啟合作，惠發食品“大國味道”預制菜進駐中國石化易捷便利店。合作儀式上，惠增玉董事長詳細介紹了公司發展歷程以及正在全國落地的“中央廚房+智慧餐飲”模式。
此次“大國味道”預制菜進駐易捷便利店，在豐富產品品類基礎上，設立了預制菜加工區，智能化設備一應俱全，實現了冷藏售賣、常溫加工、非明火烹煮等功能，為客戶提供了更便捷、更優質的體驗服務，實現了從“店”到“家”的進一步升級。
（惠發食品官微）點評：跨品牌強強聯合，打造新零售生態圈。
2
科迪乳業正式摘牌退市
6月22日，科迪乳業退市整理期屆滿，公司股票于23日終止上市。上市最后一日開盤后，科迪乳業股票出現異動，股價大幅拉升5.08%；截至當日收盤，科迪乳業股價上漲1.69%，股價報收0.60元，總市值為6.57億元。
根據科迪乳業發布的公告，退市整理期的交易起始日為2022年6月1日，最后交易日期為2022年6月22日。退市整理期屆滿的次一交易日，深交所對科迪乳業股票予以摘牌。股票終止上市后，科迪乳業將轉入全國中小企業股份轉讓系統進行股份轉讓。
值得一提的是，在摘牌的同時，專家直言，科迪集團的重整計劃或受到影響，科迪乳業可能要重新面臨巨額債務問題。
（中食財經）點評：昔日乳業巨頭告別A股，一地雞毛難圓“中部奶業航母”夢。
3
證監會核發寶立食品IPO批文
6月23日，中國證監會網站發布關于核準上海寶立食品科技股份有限公司（以下簡稱寶立食品）首次公開發行股票的批復。證監會核準寶立食品公開發行不超過4001萬股新股。
此前，5月26日， 中國證券監督管理委員會第十八屆發行審核委員會2022年第60次發審委會議審核通過上海寶立食品科技股份有限公司首發申請。
（中國經濟網）點評：上市在即，能否助力寶立食品從“幕后”走向“臺前”。
4
俞敏洪：
帶貨主播需要文化培訓，未來開新東方電商學院
新東方創始人俞敏洪6月20日在一場直播中提到，未來可能會開電商學院。新東方的直播是一種很另類的直播，是一種知識加上文化的直播，跟原來的買買買、賣賣賣直播不是在一個路徑上，不少網友把它總結為降維打擊，其實也不是降維打擊，新東方30年的教學風格就是這樣。
現在做電商直播的網紅、主播，其實都需要一種文化培訓，而這種文化培訓由新東方來做再好不過。我們打算開電商學院，倒不是為了掙錢，而是為了讓中國主播的整體水平得到一個層次的提高。如果成立了，我會親自去上課，也會讓董宇輝等著名主播去上課。
（澎湃新聞）點評：直播2.0時代真的要來了？
5
網紅湘菜費大廚進京
選址一線城市加速全國布局
近日費大廚北京首店開始試營業。6月23日，新京報記者了解到，進入北京市場的同時，費大廚還分別在上海、深圳和長沙地區共開設了6家新店，加速在全國市場布局。
公開資料顯示，2003年，費大廚創建于“中國正宗小炒之鄉”湖南衡陽，原名為同新餐飲。2016年，費大廚品牌全面升級，創新辣椒炒肉帶火上桌。2017年，同新餐飲正式更名為費大廚辣椒炒肉，將辣椒炒肉作為品牌的主推產品。2019年至2020年，費大廚分別榮獲“長沙地標美食名片”與“全國小炒肉大王”榮譽稱號。目前，費大廚共有60余家門店，分布于上海、深圳和湖南。品牌采用直營模式。
（新京報）點評：費大廚落子北京，北上第一槍打響。
6
雙匯入選肉類信用體系示范名單
中國肉類協會近日發布了2022年中國肉類食品安全信用體系建設示范項目名單，河南雙匯投資發展股份有限公司上榜。
根據國務院發布的 《社會信用體系建設規劃綱要》和中國肉類食品行業發展的要求，中國肉類協會自2015年3月啟動了“中國肉類食品安全信用體系建設示范項目”，每年發布參加該示范項目的企業信息，助力肉類食品行業健康發展。入選該項目的肉類食品企業承諾嚴格遵守國家有關食品安全的法律、法規，認真執行食品安全標準，為肉類食品安全擔負起應盡的責任。
（大河網）點評：承擔社會責任，體現大企風范。
7
首衡集團投資建設
保定中央廚房預制菜產業園揭牌
6月23日，河北省保定市中央廚房預制菜產業園揭牌，依靠處于環京津1小時鮮活農產品物流圈的區位交通優勢，將成為北京預制菜的供應“大后方”。
記者了解到，該產業園是由首衡集團投資建設，總建筑面積50萬平方米，總投資21.5億元。依托首衡集團旗下河北新發地農副產品物流園的資源優勢，著力構建融合“食品研發、預制菜加工、中央廚房、集配中心、電商直播、檢驗檢測”六位功能于一體的現代化預制菜產業集聚區。此外，首衡集團還將出資1億元，成立預制菜產業基金，引導預制菜產業的快速發展。
（新京報）點評：未來將聯合廣東預制菜，推動“粵品進冀，冀品入粵”。
｜行 業 動 態｜
1
河南省預制菜技術創新研究院揭牌成立
6月23日，河南省預制菜技術創新研究院暨預制菜行業學院揭牌儀式在河南牧業經濟學院舉行。河南省副省長武國定，中國工程院院士、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇出席儀式并揭牌。
據了解，此次河南省預制菜技術創新研究院和預制菜行業學院的揭牌成立，為進一步深化產教融合，構建高校、地方政府、龍頭企業、行業協會互相協作、優勢互補、開放共享的協同育人體系，創新人才培養模式，推動人才供給側結構性改革提供了很好的引領和示范作用。
相關負責人表示，揭牌成立河南省預制菜技術創新研究院和預制菜行業學院，經過三至五年的建設發展，力爭為河南省預制菜行業凝聚一批優勢領軍企業、研發若干有競爭力的“大單品”、搭建一批高層次研究平臺、培養一批高水平行業專家、產出一批高質量科研成果，將有利于推動河南省預制菜行業的快速發展。
（大河財立方）點評：產教融合，為預制菜行業提質增效提供強有力的人才和技術支撐。
2
2022中國（原陽）預制菜行業大會召開
6月25日，2022中國(原陽)預制菜行業大會主論壇在河南省原陽縣開幕。本次大會主題為“預制新賽道·豫見新征程”，邀請來自國內相關領域的頂尖專家學者以及優秀企業家齊聚一堂，通過交流研討與開放合作，共話預制菜產業發展大計。
本次大會上，《預制菜產業發展報告》正式發布。據了解，《報告》由河南省農業農村廳指導，原陽縣人民政府、河南省食品工業協會和財立方智庫共同出品，從預制菜的概念、產業發展歷程、產業發展現狀、發展格局等多個方面，全面梳理預制菜產業發展的前世今生和未來前景，全景式展現預制菜產業的發展情況，并著重聚焦河南現狀。
在論壇的主題演講環節，多位嘉賓分享了預制菜產業發展新思考。其中，中國工程院院士朱蓓薇圍繞中式預制菜肴產業的傳承與創新作主題演講。
此外，會上還舉行了“中國(首家)預制菜全產業鏈創新中心”揭牌、“中國預制菜(肉類)產業基地”揭牌、政企合作協議簽約、原陽預制菜網正式上線運行等儀式。
（光明日報）點評：把脈行業趨勢、回應產業之問。
3
“樂山味道”川菜預制菜產業發展全球推介會在成都舉行
最是人間煙火色，嘉州美味古今傳。6月22日，由中共樂山市市中區委、市中區人民政府主辦的“樂山味道”川菜預制菜產業發展全球推介會在成都舉行。
本次推介會以“打造川菜預制菜產業第一城”主題，現場進行了專家報告、成果交流、項目簽約等議程，并重點介紹了樂山市市中區美食資源、產業基礎、營商環境和預制菜產業園區建設等情況，吸引了各界關注。
今年以來，樂山市市中區聚焦發展特色餐飲產業，以川菜預制菜為突破口，全力打通樂山美食產業鏈、完善供給鏈、升級消費鏈、連接市場鏈、提升價值鏈，高標準打造“立足本地、輻射四川、面向全國、走向世界”的首個川菜預制菜產業園區。
（人民網）點評：各地發揮自身優勢，搶占預制菜高地。
4
重慶舉辦首屆中國黔江雞雜產業發展論壇
6月24日，“第三屆中國黔江雞雜美食文化節暨首屆中國黔江雞雜產業發展論壇”盛大啟幕，展示黔江的美食文化和風土人情，賦能重慶黔江文旅發展，推動文旅文明互鑒。本次活動由黔江區人民政府主辦，活動時間將持續5個月，數十家正宗黔江雞雜店參與。
與以往不同的是，本屆雞雜美食文化節將側重點放在了文化IP的挖掘以及傳播軌道上。“我們要建立中國黔江雞雜美食文化節的整體統一形象，并形成初步的關聯印象，為后續的強IP屬性內容奠定基礎。”本次活動的具體承辦單位、僑城數字文旅科技公司相關負責人介紹，“pajipaji”小公仔將作為本屆雞雜美食節吉祥物。
（央廣網）點評：美景、美食與民族文化深度交融，將成未來辦節方向。
5
寧夏千億級牛奶產業集群
“三基地三中心”建設項目啟動
為貫徹落實中央穩住經濟大盤重大決策部署和自治區第十三次黨代會精神，6月21日，寧夏千億級牛奶產業集群“三基地三中心”建設項目在吳忠市啟動。
“三基地三中心”項目建設是自治區與伊利集團共同創建千億級奶產業集群戰略合作協議落地落實的具體行動，標志著寧夏牛奶產業高質量發展邁出了堅實步伐，將為寧夏牛奶產業做大做強、打造全國重要的綠色食品生產基地注入強勁動力。
自治區黨委副書記陳雍、自治區人大常委會副主任白尚成、自治區副主席王和山參加啟動儀式。啟動儀式前，與會代表現場觀摩了寧夏伊利乳業有限責任公司乳制品生產、加工、企業管理等情況。
（寧夏臺融媒體新聞中心）點評：全面提升寧夏奶產業全產業鏈核心競爭力。
6
豬價連續上漲11周
后市或呈現繼續上漲趨勢
近期豬價持續走高，廣東等地區已經破“9”(9元/斤)。據鋼聯數據監測，6月22日全國外三元生豬出欄均價為17.25元/公斤。
另據農業農村部監測，5月份生豬出欄環比下降0.2%，同比增長13.2%。加上消費回暖帶動，豬價持續回升，6月第二周全國生豬平均價格每公斤15.87元(即期成本約為15.4元)，連續11周上漲，較3月第四周階段性低點上漲26.8%。
對此，上海鋼聯生豬分析師郭丹丹6月22日接受《中國經營報》記者采訪時分析說：“豬肉價格漲至高位，主要有三個方面的原因：一是2021年7月份之后，能繁母豬處于去產能階段，根據生長周期推算，目前生豬上市量對應減少；二是去年冬季豬瘟影響及散戶去產能幅度較大，目前市場豬源供應斷檔；三是國家頻繁收儲，給予養殖戶信心支撐，散戶惜售疊加規模場縮量，齊力抬升豬價?！?/span>
（中國經營網）點評：目前豬價已處于上行通道。
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